anis étoilée

28 septembre 2008

Macaron, par Pierre Hermé

je l'ai Bien sur ! (peux pas m'en empêcher !) Beau livre relié, couverture rigide. Très chic ! je peux faire une présentation de l'intérieur, si vous êtes interressées . J'ai juste feuilleté ce soir ; les recettes semblent très détaillées . Assez "professionnel"...

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9 septembre 2008

Jamie Oliver nouveau

j'ai regardé et enregistré toutes les emissions de Jamie au vert Mais je ne pensais pas que le livre sortirai aussi vite en France Le voiçi, le voilà !! 400 pages, la moitié en photos . Classement des produits par saison : les pois, la rhubarbe, l'agneau...

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20 août 2008

Le Gâteau de Savoie

Il nous fallait un peu de douceur . Pour ça, j'ai la recette idéale, trouvée dans les receuils de cuisine de Mme Figaro ( livre n° 04 "Les Desserts") Le Gâteau de Savoie c'est tout simple, mais réussi, c'est un petit nuage !J'ai essayé auparavant d'autres...

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2 octobre 2007

Recettes de Laurence Salomon

Aujourd'hui, 4 fiches recettes de Laurence Salomon, dans le dernier ELLE . J'ai verifié : ces recettes ne sont pas dans son livre . En effet, j'ai acheté son livre la semaine dernière ; ou plutôt , je l'ai commandé à la Fnac, car il n'est plus référencé...

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26 juin 2007

La spéciale Gateaux - le baba au rhum -

Il faut absolument que je vous parle des gâteaux de Noël . Je n’ai pas réussi à retrouver les photos, prises pour une fois bien soigneusement, à la lumière du jour . Heureusement ma nièce s’était amusé avec son appareil . Donc, maintenant que j'ai des...

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13 février 2007

Des nems trop faciles !!

Dimanche, me promenant sur les blogs de cuisine, je suis arrivé aux Culinotests . Elle présente des assiettes perforées , pour préparer des nems ; c'est très bien expliqué . Lundi soir, 19h00, pas d'idées de cuisine . " Mais l'épicerie exotique est ouverte...

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12 février 2007

Merci, Chéri !!

la photo est plutôt moche, mais, attention, elle a été prise dans l'urgence ; Parce que , dans la seconde suivante, l'assiette était partie ! Moi, j'étais occupée avec mon livre ! Donc il a suffit d'appater Chéri ( une technique de pèche bien connu !!)...

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1 décembre 2006

Pire que des soldes de Liberty !

j'y peux rien, je ne résiste pas, c'est pire que des Soldes (de laine, ou de liberty, ou de cachemire, ou de chaussures......à vous de voir) Mon vendeur de livres neufs à moitié prix ( héhé !!) a encore frappé .J'étais pas sure de les acheter, mais là,...

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9 juin 2006

Les tartes d'Eric Kayser

le nouvel homme de la maison : ERIC KAYSER , dont le livre vient juste de sortir c'est un Boulanger ; je ne le connaissais pas, mais il doit avoir une trentaine de lieux de vente, dont une bonne dizaine à Paris, autant au Japon, 1 en californie ... etc...

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4 juin 2006

je reviens du blog d'Hélène ! ele parlait d'un

je reviens du blog d'Hélène ! ele parlait d'un blog de cuisine ; regardez moi ça ! des biscuits imprimés ( un motif un peu "Liberty" d'ailleurs, pour les liserons rouges ! Et les explications . Il y a aussi des gateaux colorés, et des gâteaux d'anniversaire...

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